Když kinder čokoláda projde mojí ozdravovnou

IMG_7286

Každému je už asi jasné, že zdravý životní styl je mojí nedílnou součástí a něčím, co mě samotnou definuje, ale nebudu vám nalhávat, že občas nedostanu chuť (a zároveň si nakonec i nedám) nějakou pořádnou prasárničku. Protože když vidím třeba takovou fotku nové milky s karamelovými křupinkami (o bože!!), tečou mi sliny i po bradě. Samozřejmě vše musí být v rozumném množství a pokud to jde, tak se vždy snažím najít zdravější alternativu. A právě proto i dnes potěším všechny milovníky kinder čokoládových tyčinek, které jsem se rozhodla podrobit mé ozdravovně. A výsledek? FAMÓZNÍ!

IMG_7285

Na 14 kinder čokoládových pralinek si na mléčnou náplň smícháme:
125g Goldessy Cream Spread Balance (smetanový sýr z Lidlu s 5% tuku)
1 vrchovatou lžíci medu (odpovídající 25g)
3 lžíce sušeného sojového mléka (odpovídající 18g)

Na čokoládovou polevu si rozpustíme:
70g vysokoprocentní čokolády
1 lžičku kokosového oleje

Nejprve začneme tím, že si ve vodní lázni rozpustíme čokoládu společně se lžičkou kokosového oleje. Čokoládovou polevou si následně plníme ďolíčky v silikonové formě na čokoládové pralinky a to tak, aby se nám poleva rozlila jak po dně, tak jejich stranách. Takto vyplněnou formu si pak dáme na chviličku zchladit do mrazáku a připravíme si mezitím mléčnou náplň. Tu připravíme tak, že si smetanový sýr rozmícháme s rozpuštěným medem a poté pečlivě vymícháme se sušeným sojovým mlékem. Takto připravenou náplň si přeneseme do zdobícího sáčku, vyndáme si formu z mrazáku a můžeme si začít plnit naše pralinky. Tvary si nevyplňujeme zcela po okraj, protože celou mléčnou náplň zalijeme ještě zbytkem čokoládové polevy, aby se nám pralinky pěkně uzavřely. Poté vrátíme formu do mrazáku a počkáme asi tak 3 hodinky než se čokoláda s náplní zamrazí a bonbony nám tak půjdou pěkně vyloupnout. Čokoládky skladujte v lednici a mlsejte kdykoliv se vám jen zamane.

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s