Tvarohové knedlíky s jahodami

img_3236

Velká poklona tomu, kdo přišel na svět s mrazákem a mraženým ovocem! Právě díky těmto geniálním lidem si totiž můžeme i v zimě mlsat na takové dobrotě, jakou jsou ovocné knedlíky, a díky mě pak na jejich zdravé a dietní verzi. Mňamiii.

Tvarohové těstíčko, z kterého jsou knedlíky připraveny, je úžasně lehounké, takže se nebudete cítit nacpaní ani potom, co zfutruje všech 5 kusanů, a navíc jejich příprava zabere asi tak 10 minutek i s následným vařením. To zní skoro jako výhra v loterii, ne? 🙂

img_3230

Na těstíčko na 5 knedlíčků si připravíme:
90g nízkotučného tvarohu (klasického z vaničky)
1 bílek
35g hladké špaldové mouky
40g rozemletých ovesných vloček Mornflake
vanilkovou stévii
mražené jahody

Nejprve si pečlivě vidličkou prošleháme bílek s tvarohem a vanilkovou stévií. Poté přidáme rozemleté ovesné vločky a špaldovou mouku a důkladně propracujeme. Vznikne nám lepivější těstíčko, z kterého si za pomoci mokrých rukou vytvoříme 5 placiček, do jejichž středu umístíme středně velkou jahůdku a tu poté zabalíme do knedlíku. Knedlíky vaříme ve vroucí vodě asi 3 minutky, dokud knedlíky nevyplavou na povrch. Podáváme s jahodovou omáčkou připravenou z rozmačkaných jahod.

Reklamy

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s