Čokoládový cuketový chléb

img_0083

Jestli je něco, čeho bych se v rámci mého zdravého stravování a celkového zdravého životního stylu jako takového nedokázala nikdy vzdát, tak je to určitě pečivo. A je úplně jedno jestli se jedná o to slané nebo sladké. A protože jsem se dnes ráno vzbudila s ohromnou chutí na sladký chlebíček, prostě jsem si ho upekla. A to rovnou čokoládový! Aby byl chléb i po upečení hezky vláčný a nemuselo se každé sousto zapíjet dvěma hrnky vody, přidala jsem do něj nahrubo nastrouhanou cuketu, a poměr bílkovin v něm opět navýšila pomocí čokoládového proteinového prášku.

K samotné snídani jsem si pak na sladký chléb přidala plátky banánu a rozpuštěné arašídové máslo a asi vám ani nemusím nikterak složitě popisovat, jaká dobrota to byla – navíc zdravá, naprosto bez výčitek.

img_0082

Na menší formu na sladký chlebíček si připravíme:
100g oloupané a nahrubo nastrouhané cukety
65g hladké špaldové mouky
20g rozemletých ovesných vloček
25g čokoládového proteinu
20g holandského kakaa
2 bílky (nebo 1 celé vejce)
80ml vody nebo mléka
1 zarovnanou lžíci prášku do pečiva
1 lžičku skořice
sladidlo

Nejprve si smícháme všechny sypké suroviny a k nim následně přimícháme všechny zbylé ingredience. Čokoládové těsto přelijeme do chlebíčkové formy vyložené pečícím papírem, zasypeme lžící ječných vloček a pečeme při 180C 30 minut.

Advertisements

Zanechat Odpověď

Vyplňte detaily níže nebo klikněte na ikonu pro přihlášení:

WordPress.com Logo

Komentujete pomocí vašeho WordPress.com účtu. Odhlásit / Změnit )

Twitter picture

Komentujete pomocí vašeho Twitter účtu. Odhlásit / Změnit )

Facebook photo

Komentujete pomocí vašeho Facebook účtu. Odhlásit / Změnit )

Google+ photo

Komentujete pomocí vašeho Google+ účtu. Odhlásit / Změnit )

Připojování k %s